Hvad er kirsebær, og hvordan dyrker man dem?

Kirsebær er et af de mest nærende og lækre bær, der er elsket af både voksne og børn. Der er ikke noget overraskende i, at du kan møde hende i enhver have eller sommerhus. I vores anmeldelse vil vi fortælle dig mere om funktionerne i kirsebær, populære sorter, plantning, pleje og reproduktionsregler.

Kirsebær tilhører underslægten af ​​slægten Plum af Pink-familien, det findes i træ- og buskeformer. I det første tilfælde når dens højde 10 m, og i det andet - op til 2,5-3 m. Rodsystemet er centralt, kraftfuldt, veludviklet. Barken på voksne planter er grå, let skinnende; hos unge planter har den en rødlig farvetone.

Løvet er vekslende, bladene er elliptiske, let spidse i toppen. Farven er mørkegrøn, den nederste del er lysere. Længde - 6-8 cm.

Blomstringen er hvid. Blomster samles i paraplyer på 2-3 stykker. Blomstens struktur er kompleks: perianthen består af 5 bægerblade og 5 kronblade, antallet af støvdragere varierer fra 15 til 20, pistillen er en.

Kirsebærtræets frugter kaldes bær. Fra et botanisk synspunkt er dette dog ikke tilfældet. Kirsebærfrugter er drupes op til 1 cm i diameter, tokimbladede klasse. Farven er rød, frugtkødet er saftigt, sur-sød.

Til dato findes kirsebær udelukkende i en dyrket form; de vokser praktisk talt ikke i naturen. Nogle botanikere er tilbøjelige til at betragte almindeligt kirsebær som en naturlig hybrid opnået naturligt fra steppekirsebær og sødkirsebær.

Kirsebærlivsformer, der er optimale for den midterste zone af vores land, bør have vigtige egenskaber:

• høj vinterhårdhed;
• øget produktivitet;
• modstand mod svampeinfektioner.

Baseret på dette er følgende indenlandske sorter mest almindelige for Moskva-regionen og den centrale stribe i Rusland:

• Lyubskaya - højtydende selvfertile kirsebær, vokser op til 2,5 m, hvilket i høj grad letter indsamlingen af ​​frugter. Barken er brunliggrå, kronen breder sig. Frugtkødet og skindet af bærrene er mørkerøde. Smagen er sød med en udtalt syrlighed.
• Apukhtinskaya - sent selvfertile kirsebær, ligner en busk. Den bliver op til 3 m. Bærene er store, hjerteformede. Farven er mørkerød, smagen er sød, en let bitterhed er mærkbar
• Ungdom - en frostbestandig højtydende sort af en busktype, vokser op til 2,5 m. Det er en hybrid af sorterne Vladimirskaya og Lyubskaya. Sorten er modstandsdygtig over for de fleste svampeinfektioner. Drupes er mørkerøde i farven, kødet er saftigt, smagen er meget delikat, sødlig med en udtalt surhed.
• Til minde om Vavilov - en høj, kuldebestandig, selvfrugtbar sort. Frugterne er søde-syrlige, frugtkødet er saftigt, lyserødt.
• Et stykke legetøj - en hybridsort opnået ved at krydse almindelige kirsebær og søde kirsebær. Bærrene er kødfulde, dybrøde. Smagen er forfriskende.
• Turgenevka - en af ​​de mest almindelige sorter af kirsebær. Den vokser op til 3 m, kronen har form som en omvendt pyramide. Bær - bordeaux, søde og sure, har en hjerteformet form. Den eneste ulempe ved denne sort er, at den er selvfertil, derfor er det vigtigt at sikre tilstedeværelsen af ​​bestøvende sorter på stedet.

Erfarne gartnere foretrækker at plante kirsebær udendørs om foråret. Købes frøplanterne om efteråret, kan du bare grave dem ind til vinteren, halm eller grangrene vil være et godt læ for dem.

Plantning udføres på et tidspunkt, hvor substratet opvarmes nok, men saftstrømmen begynder ikke endnu, og knopperne åbner sig ikke. Pladsen skal være godt oplyst, optimal er ler- og lerjord, altid veldrænet med neutral surhed. Kirsebær anbefales ikke til plantning i lavland, hvor der hersker høj luftfugtighed og blæser ofte. Hvis jorden er sur, er det nødvendigt at forkalke den; til dette spredes dolomitmel eller kalk på stedet med en hastighed på 400 g / m2 og graves op.

Det er tilrådeligt at gøde stedet med organisk materiale; til dette påføres gødning - 1,5-2 spande organisk materiale er nødvendige per 1 m2. Påføring af gødning, der indeholder fosfor og kalium, har en god effekt.

Hvis du planlægger at plante flere kirsebær, skal afstanden mellem dem være 2,5-3 m. For krydsbestøvede sorter bør muligheden for fuld bestøvning overvejes. I dette tilfælde skal du plante mindst fire forskellige typer kirsebær, de placeres på haveplottet i henhold til skemaet 2,5x3 m for høje træer og 2,5x2 m for buske.

Landingshullet er dannet med en hastighed på 80-90 cm i diameter og 50-60 cm dyb. Ved dannelse af en grube skal det øverste frugtbare lag af substratet blandes med træaske, organisk materiale og mineralske komponenter. Samtidig er det uønsket at indføre nitrogengødning i såhullet. dette kan brænde rødderne.

En pind drives ind i midten af ​​hullet, og en frøplante placeres på nordsiden af ​​det. Rødderne rettes ud og dækkes med den forberedte jordblanding, så rodhalsen er placeret i jordens niveau eller 3-4 cm højere. Hvis rodhalsen uddybes, vil det forårsage råd af kirsebærfrøplanten.

Jorden skal komprimeres og jordsider dannes. Hæld en spand vand i hullet. Når al fugt er absorberet, skal jorden i stammecirklen muldes med tørv eller humus. På det sidste trin bindes frøplanten til en støttepind.

Kirsebærpleje er praktisk talt ikke forskellig fra landbrugsteknologien for enhver anden frugt- og bærafgrøde. Som alle andre haveplanter skal den vandes, løsne jorden, fjerne ukrudt, påføre topdressing, beskæring og forberedelse til vinteren.

Det er nødvendigt at vande jorden med et sådant volumen vand, at jorden i nær-stammezonen er helt våd til en dybde på 45-50 cm. I dette tilfælde bør jorden ikke sur, så vanding bør ikke være hyppig. Unge nyplantede træer skal vandes hver 10.-14. dag, hvis sommeren er varm og tør, så ugentligt.

En voksen plante vandes for første gang umiddelbart efter blomstring, i samme periode påføres topdressing. Den anden vanding er påkrævet for kirsebærene på stadiet med bærhældning - i dette øjeblik hældes op til 5-6 spande vand under hvert træ. Hvis det er regnvejr, så kan mængden af ​​fugt reduceres.

I oktober, når bladene falder helt af, har planten brug for fugtopladning før vinteren. Dens formål er at fugte substratet til en dybde på 80-85 cm.En sådan kunstvanding gør det muligt at mætte jorden med fugt, som planter har brug for for at opnå frostbestandighed. Desuden fryser våd jord meget langsommere end tør jord.

En gang hvert andet år fodres kirsebær med organisk gødning, de indføres i jorden under efterårs- eller forårsgravning. Udover, planten har brug for mineralsammensætninger: fra fosfor tilsættes superphosphat og kaliumsulfat normalt med en hastighed på 20-30 g / m2. Af nitrogenforbindelserne er det ammoniumnitrat eller urinstof, der har størst effekt. Denne behandling udføres i det tidlige forår og derefter umiddelbart efter blomstring.

Bladdressing giver en god effekt. For at gøre dette opløses 50 g urinstof i en spand vand og sprøjtes to til tre gange med en uges mellemrum. Behandling udføres nødvendigvis om aftenen eller på overskyede dage.

Den allerførste beskæring af kirsebær udføres i foråret før starten af ​​saftstrømmen. Hvis knopperne allerede er hævede, er det bedre at udsætte det, ellers kan de forkortede skadede grene tørre ud. Efterårsbeskæring udføres i de sidste stadier af vækstsæsonen. Syge, døde og skadede grene bør fjernes uanset årstiden.

Med unge kirsebær plantet denne sæson er alt enkelt. På trælignende grene er 5-6 af de stærkeste grene tilbage, på buske - op til 10. Resten skæres helt på ringen uden at efterlade ens hamp. Skæringssteder er dækket af havebeg.

Fra det andet år udføres dannelsen af ​​kronen som følger:

• først skæres alle skud og grene ud, hvilket fortykker kronen, vokser inde i den;
• skud, der vises på stammen, afskæres;
• for trækirsebær er grene, der vokser hurtigt opad, også udsat for afkortning, ellers vil det efterfølgende være vanskeligt at høste;
• i buskplanter forkortes skud til 45-55 cm;
• til sanitære formål skæres alle syge og beskadigede skud ud;
• i alt skal der være 8-12 skeletgrene tilbage.

Beskæring om efteråret anbefales ikke, da et sår før frost gør planten særligt sårbar og følsom og kan skade den fremtidige høst betydeligt. Derudover er det uønsket at forlade planter til vinteren med knækkede skud, så vil kirsebæret blive tvunget til at fodre dem indtil begyndelsen af ​​foråret til skade for sunde grene. Ved negative temperaturer bliver kirsebærbark og træ skørt, og hvis træet kommer til skade, kan tyggegummistrømmen begynde. Men hvis der alligevel er behov for efterårsbeskæring, er det vigtigste at vælge tidspunktet mellem slutningen af ​​vækstsæsonen og begyndelsen af ​​den første frost.

Et voksent kirsebær kan modstå selv de mest alvorlige frost uden læ. Ikke desto mindre er det tilrådeligt at skabe frostbeskyttelse til det. For at gøre dette kastes en snedrive af nyfalden sne ind i den nærliggende zone, og den drysses ovenpå med savsmuld, halm eller fyrrenåle. Stængeldelen og skeletgrene skal kalkes med kalk med tilsætning af kobbersulfat.

Kirsebær kan formeres ved frø eller vegetativ metode, sidstnævnte involverer brug af rodskud og stiklinger. Frøformering bruges sjældent i praksis, hovedsageligt af avlere til at udvikle nye sorter af afgrøder.

Efter at frugterne er modne, er det nødvendigt at trække knoglen ud, rense den fra frugtkødet, plante den i åben jord og dække den med agrofiber. Frøplanterne, der dukker op om foråret, udtyndes efter 25x25-skemaet. De tager sig af dem på samme måde som for unge kirsebær: de fugter dem rettidigt, påfører topdressing, fjerner ukrudt og løsner dem. Næste forår, når knopperne begynder at svulme op på unge træer, kan de bruges til at plante en dyrket scion.

I dag er det en af ​​de mest almindelige formeringsmetoder for kirsebær. Stiklinger er et let tilgængeligt materiale, som enhver gartner har i overflod.Stiklinger er lavet i anden halvdel af juni, på det tidspunkt, hvor kirsebærskud begynder at vokse aktivt.

Til plantning skal du bruge en beholder, der måler 30x50 cm og en dybde på 10-15 cm; der skal være drænhuller i den. Kassen er fyldt med en jordblanding af groft sand og tørv, taget i lige store forhold. Substratet desinficeres med en opløsning af kaliumpermanganat og hældes derefter rigeligt med vand.

Derefter kan du begynde at forberede stiklingerne. For at gøre dette er det i en 3-5-årig plante nødvendigt at skære sunde, ikke hængende, opadvoksende skud ud. Det er tilrådeligt at vælge dem, der vokser fra sydvest eller syd. Toppen med underudviklede blade skæres af fra emnerne og flere stiklinger 10-12 cm lange skæres så hver indeholder 5-8 blade. Det øverste snit skal gå direkte over nyren, det nederste snit 10 mm under knudepunktet. Stiklinger tilberedt på denne måde stikkes i jorden i en afstand på 5-8 cm og uddybes med 2-4 cm, jorden omkring dem komprimeres, og et drivhus er udstyret.

Stiklingerne placeres på et lyst, men samtidig beskyttet mod direkte ultraviolette stråler. Bladene vil fortælle dig, at stiklingerne har slået rod: de genopretter turgor, får en rig farve. Fra dette tidspunkt kan du begynde at løfte filmen for at hærde stiklinger og lufte. Til vinteren begraves det resulterende plantemateriale i haven, og om foråret sendes det til et permanent sted.

Denne metode er efterspurgt til formering af egenrodede kirsebærarter, normalt bruges rodsugere af højtydende sorter i en alder af 2 år. De skal have en forgrenet jorddel og et udviklet rodsystem. Det er bedst at tage afkom, der vokser i en vis afstand fra moderplanten, ellers kan deres løsrivelse beskadige kulturens rødder.

Til reproduktion om efteråret skæres roden, som forbinder lagene med moderkirsebæret. Stiklingerne plantes ikke ud, men efterlades i jorden - om foråret graves de op og plantes på en fast plads.

Kirsebær er resistente over for mange sygdomme og skadedyr. Men hun står også over for infektioner.

• Brune pletter. Det manifesteres ved udseendet af gullig-røde og brune pletter på bladene. De kan være ledsaget af en overflod af sorte prikker, hvori svampesporer lever. Snart tørrer det skadede væv op og falder af.
• Clasterosporium sygdom. En almindelig sygdom hos kirsebær og søde kirsebær. Det første symptom er lysebrune pletter med røde kanter, som snart bliver til huller, som et resultat af, at bladene tørrer og falder af. Beskadigede frugter bliver dækket af lilla, som om deprimerede pletter, de hurtigt øges i størrelse og får udseende af vorter. Barken revner og løber tør for tyggegummi, hvilket fører til en hurtig visnen af ​​træet.
• Kokomykose. Det viser sig som små røde prikker på undersiden af ​​bladpladen, snart bliver bladene dækket af en lyserød blomst og tørrer derefter ud.
• Sårskorpe. Det viser sig i form af olivenbrune pletter på bladene. Der opstår revner i frugterne, og de rådner.
• Moniliose. Det fører til udtørring af grene og skud, de bliver som brændte i udseende. Kaotisk placerede vækster vises på barken, frugterne rådner, og gummistrømmen begynder i barken.

Alle disse svampeinfektioner kan helbredes. For at gøre dette er det nødvendigt at fjerne alle berørte områder og derefter sprøjte og spilde jorden med Bordeaux-væske. Behandling udføres 3 gange: i det tidlige stadium af knopbrud, umiddelbart efter afslutningen af ​​blomstringen og derefter 2 uger efter den anden behandling.

Infektioner og forstyrrelser i kirsebærdyrkning forårsager ofte udseendet af tyggegummi. Dette viser sig i form af en frigivelse af et harpiksagtigt tykt stof fra revner i barken, som hurtigt størkner i luft.Træer brændt i solen eller frosne om vinteren er mest modtagelige for denne sygdom. Hvis processen ikke stoppes rettidigt, vil grenene tørre ud, og det vil føre til visnen af ​​hele træet.

For at helbrede planten skal du rense såret med en skarp kniv og behandle det med vælling fra frisk syre. Hvis der ikke er græs, kan du tage en opløsning af oxalsyre med en hastighed på 100 mg af lægemidlet pr. 1 liter vand. Efter tørring dækkes såret med havebeg.

En anden almindelig sygdom er heksens kost. Denne svamp er en parasit på mange frugtafgrøder, dens udseende fører til udseendet af sterile raffinerede skud. Bladene bliver blege og let lyserøde, gradvist skrumpede. En grålig blomst vises på den nederste del af bladpladen, den indeholder sporer af svampen. For at redde træet skal du fjerne alle de berørte fragmenter og behandle det med en opløsning af jernsulfat.

Farlige bakterielle infektioner omfatter rodkræft. Det manifesterer sig ved udseendet af små vækster på rødderne. Efterhånden som de udvikler sig, øges de i diameter og hærder. Dette fører til en svækkelse af rodsystemet, sådanne planter modtager mindre næringsstoffer og dør.

Mosaiksygdom er en virussygdom, der fører til udseendet af striber og pile på bladene. Sådanne blade krøller og falder af, fotosyntesen suspenderes, og kirsebæret dør.

Skadedyr er også farlige for kirsebær. Den største skade kan forårsages af kirsebær- og fuglekirsebærsnudebiller, blommemøl, offentlige og blegfodede savfluer, underjordiske bladorm samt kirsebærbladlus og tjørn. Sprøjtning med præparaterne "Citkor", "Ambush", "Rovikurt", "Anometrin" hjælper med at bekæmpe disse parasitter.

Og afslutningsvis vil vi introducere dig til de mest interessante fakta om kirsebær.

• Moderne Iran betragtes som hjemlandet for denne plante, selvom nogle historiske beviser indikerer, at den også voksede i Kaukasus.
• Kirsebærtræet er usædvanligt frostbestandigt. I sit naturlige habitat kan den findes selv i Himalaya.
• Den første omtale af kirsebær i russisk historie går tilbage til midten af ​​det XIV århundrede. Det er kendt, at da Yuri Dolgoruky lagde Moskva, var kirsebær den eneste frugtafgrøde i dette område.
• Kirsebær har medicinske egenskaber. Det lindrer epilepsi og normaliserer nervesystemet.
• Men frø og gruber af kirsebær bør ikke spises i store mængder, dette kan føre til alvorlig forgiftning.
• Den verdensberømte japanske sakura er også en af ​​sorterne af kirsebær. Sandt nok er dens frugter fuldstændig uspiselige.