Æbletræ Honey Crisp

Blandt de amerikanske æblesorter skiller Honeycrisp sig ud for sin imponerende frugtevne og fremragende smag. I Rusland dukkede sorten op relativt for nylig, men har allerede formået at få gunstige vurderinger, når de blev brugt i kommerciel havearbejde.

Modne træer er mellemstore, når 3-3,5 meter i højden, kronen på unge frøplanter er smal-oval, bliver derefter bred-oval, kompakt. Sorten viser en hurtig stigning i højden, nyrernes excitabilitet og evnen til at spire er gennemsnitlig. Stammens væksthastighed aftager fra det 5. leveår af træet, hvorefter også kronens form ændres.

Sorten blev opnået i 1974 fra krydsningen af ​​Macoun og Honeygold - populære amerikanske æblesorter. Fra forældresorterne tog han en karakteristisk honningnote i smag og aroma; i kølige klimaer får frugterne en let surhed. Honey Crisp æbler er perfekte til videre forarbejdning, tilberedning af tørrede frugter; friske, de indeholder en betydelig mængde C-vitamin og pektin. Fordelene inkluderer også:

• frostbestandighed op til -35 grader;

• holdbarhed 6-7 måneder;

• store æblestørrelser;

• let beskæring og vedligeholdelse;

• sprød forfriskende frugtkød;

• muligheden for at dyrke i espalier-dværghaver;

• egnethed til kommerciel dyrkning.

Ulemperne omfatter udskillelse af frugter i nogle år. Hvis opbevaringsreglerne overtrædes, kan der forekomme subkutan pletblødning på æblerne.

Æbletræet er hurtigtvoksende. Den første høst høstes i 4 år, på en dværg grundstamme i 2. Sorten hører til vinteren, frugternes aftagelige modenhed nås i midten af ​​september, de opnår forbrugermodenhed i det 1. årti af november. Blandet af typen af ​​frugtsætning.

Sorten er zoneinddelt til Vesteuropa og USA. I Rusland dyrkes den med succes i varme områder med lange dagslystimer.

I kommerciel gartneri udviser sorten et udbytte på mindst 70 t/ha, når den høstes fra seks år gamle træer. Individuelle indikatorer når 6-9 kg fra en frøplante af samme alder.

Honey Crisp får en meget høj smagsscore - 4,6 point. Æbler har en let, diskret aroma. Tæt, meget saftig blødhed har en sød-sur smag, en gullig-cremet nuance. Der er et karakteristisk knas, der afhugger, når man bider. Skrællen på frugter er af medium tykkelse, med glans, hovedfarven er gullig-lysegrøn, der er striber og pletter, en sløret rødme af en orange-rød tone.

Æblerne er meget store. Den gennemsnitlige opnåelige vægt varierer fra 180 til 250 g.

Honey Crisp vokser godt på leret og sandet muldjord.God fugtkapacitet og luftgennemtrængelighed af jorden, dens frugtbarhed er vigtig. På grund af kronens spredningsform anbefales det at være særlig opmærksom på at holde afstanden mellem træerne. Den optimale afstand anses for at være 5-6 meter. Afstanden til bygninger og bygninger skal holde sig inden for 3 m.

Når du vælger et sted, bør du foretrække godt oplyste områder. Det er også vigtigt at overvåge vandspejlet på landingsstedet. Det er godt, hvis dybden af ​​deres forekomst er mere end 2 m. De bedste frøplanter er 1-2 år gamle, slå rod godt, med et sundt rodsystem.

Til plantning af sorten Honey Crisp vælger de tidligt efterår eller sent forår; saftstrømning i frøplanter med åbent rodsystem bør ikke forekomme. For unge træer med ZKS, i containere, er ethvert passende tidspunkt egnet til at bære dem ned i jorden. Gruberne er lavet ret store, op til 1 m i diameter, omkring 50 cm dybe. Det er nødvendigt at forberede dem på forhånd, fra efterår til forår eller fra sommer til plantning i oktober, blande havejord med rådnet mullein, træaske, superfosfat og kaliumsulfat.

Honning sprøde æbletræer har brug for formativ beskæring. Normalt er kronen dannet i et lagdelt mønster. Det næste år efter plantning forkortes hovedstammen om foråret, før saftstrømmen starter. I fremtiden fjernes 1/3 af længden af ​​skeletgrenene årligt. Resten af ​​grenene skæres i en ring for ikke at skabe flere konkurrencer med den centrale leder.

Og også årligt, om efteråret eller foråret, ryddes kronen fra sine fortykkende elementer, tørrede og døde skud. Når den dyrkes på dværg grundstammer, foregår denne proces uden væsentlig indsats fra gartnerens side. Fortykkelse af kronen skal undgås, fordi det er dette, der forhindrer dens luftning, fremkalder infektion med svampesygdomme. Og også om foråret skal du grundigt kalke stammen med en opløsning af brændt kalk for at beskytte den mod skadedyr.

Honey Crisp tilhører ikke selvfertile sorter, det bestøves af insekter. For at øge udbyttet anbefales plantning ved siden af ​​Golden Delicious, Idared og andre æbletræer, der falder sammen i blomstringstiden - fra slutningen af ​​april til midten af ​​maj, afhængigt af klimazonen. Afstanden mellem krydsbestøvede træer bør ikke være mere end 50 m.

Da der lægges gødning med en margen, når man forbereder gruberne, har deres nye del kun brug for et ungt træ i 2 år med dyrkning af Honey Crisp. Om foråret bruges traditionelt stimulanser til at få grøn masse. Organiske gødninger rige på nitrogen er velegnede. Før begyndelsen af ​​blomstringen, når knoppernes rudimenter vises, og også efter det, får planterne en kompleks fodring.

I slutningen af ​​høsten er det bydende nødvendigt at påføre potaske og fosforgødning til roden.De vil hjælpe med at lægge blomsterknopper til næste år. Og også Honey Crisp er meget følsom over for calciumindholdet i jorden. Det er vigtigt at tilføje kridt eller lime til det årligt, tilsæt æggeskaller til barkflisen. I forvinterperioden vil planten have gavn af at grave jorden op med tilsætning af humus.

Sorten blev oprindeligt avlet med god sygdoms- og skadedyrsresistens. Dette gør det meget lettere at dyrke den under vanskelige klimatiske forhold. Æbletræets modstandsdygtighed over for skurv og meldug er høj, risikoen for infektion er usandsynlig.

I USA og Europa er æblesorten Honey Crisp meget kendt, men for Rusland er den stadig en nyhed. Erfaringen med at dyrke æbletræer blandt russiske sommerboere er minimal. På trods af dette ser anmeldelserne om sorten meget positive ud. Det nævnes, at mange gartnere formår at få de første æbler allerede 2 år efter plantning af træerne, og smagen af ​​de høstede frugter glæder både børn og voksne. Det er angivet, at sorten godt tåler overvintring under russiske forhold uden at kræve ly.

Blandt ulemperne ved Honey Crisp æbletræer angiver ejerne i anmeldelserne en tendens til at fortykke kronen, den skal udtyndes, især i de tidlige år. Med en overflod af æbler på grenene skal man passe på med at høste. Hvis du går glip af øjeblikket, vil frugterne simpelthen falde af og begynde at forringes under opbevaring. Og det er heller ikke alle, der er tilfredse med massefylden af ​​frugtkødet - når man bider i det, skal man gøre en indsats.